Menu / Carta El Convent 1613


Horario

Comidas: Miercoles a Domingo (y festivos): 13.30h-15.30h*

Cenas: Martes a Sábado: 20.00-22.00h

(de martes a jueves 20.00-21.30h)

 Restaurante cerrado domingo noche y lunes todo el día, Excepto puentes.
 
(Reservas de grupos bajo petición +10pax)
Previa reserva: +34 978 85 48 50

Nuestra Capacidad

Servicio a la carta (35 personas)
Servicio banquete (< 50 personas)
Servicio banquete (>50-max.150 personas) con catering colaborador
Mesas superiores a 10 personas consultar menús grupos

Menu Degustación


Se compone de seis platos de nuestra carta, a elección del chef: 1er entrante / 2º entrante / pescado / carne / 1er postre  o queso / 2º postre
Se sirve para mesa completa

Precio por persona: 60€ (Incluye agua y pan)   

The chef selects 6 plates of the menu:

Starter1/ Starter2/ Fish course / Meat course / Dessert 1/Dessert 2
Served for the entire table

Price for person: 60€  (Includes: Bread and water)

Todos los precios incluyen el 10% IVA  / 10% VAT is included. 

 

Especial Huéspedes Hotel / Special Hotel guests 


Los clientes alojados en nuestro hotel se beneficiarán de un 10% de descuento en las siguientes opciones:
Our Hotel Guests can benefit from a 10% discount on the restaurant bill choosing the following options:

A la carta: Sobre el total de la factura del restaurante a la carta tomando todos los comensales de la mesa "Entrante + Plato Principal + Postre"
Cart menu: If ALL guests at the table order a: "Starter + main course + dessert"

Menú degustación: Para mesa completa / Served for entire table

No se aplica el descuento en platos infantiles ni Snack Bar. Mínimo el 75% de los comensales tienen que estar alojados en el hotel.
There is no discount on Snack Bar dishes or children´s meal.
75% of the diners must be accomodated in the hotel.



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Entrantes / Starters
Nuestra propuesta ECO/km 0

CALABAZA, PANCETA Y HUEVO 10€
(Dados de calabaza salteada con panceta confitada y huevo poché)
(Pumpkin dices with candied bacon and poched egg)

IDEAL PARA COMPARTIR:

 CROQUETAS DE TERNASCO(6un.) 10€
(Homemade lamb croquettes) (6un.)

JAMON DE TERUEL 15€ 
(Plato de jamón de Teruel D.O., pan tostado con tomate y aceite de oliva virgen extra) - (Cured ham D.O. Teruel served with toasted bread, tomato and extra-virgin olive oil)

*****************************************************************************************

CREMA DE BOLETUS 12€
(Crema de boletus con guarnición de setas y crujiente de jamón de Teruel) 
(Boletus mushrooms hot creamy soup with crispy D.O. Teruel Ham)

ENSALADA DE NARANJA Y "ROAST PORK" 14€
(Bouquet de lechugas de la huerta, cabezada de lomo de cerdo en escabeche y fileteado a modo “roast – pork” y vinagreta de nueces) 
(Salad bouquet with apricot, roast pork and walnuts vinaigrette)

CANELÓN DE VERDURAS 12€
(Canelón de papel de arroz relleno de verduritas de temporada, anacardos y crema de parmesano) 
(Cannelloni rice paper filled with vegetables, cashew and Parmesan cheese cream) 

 Todo los precios incluyen el 10% IVA
Panecillo 0,90€

Entrantes / Starters


FOIE DE PATO 18€
(Escalopa de foie fresco de pato, marcado a la plancha, sobre pan de especias, higos frescos y su chutney)
(Grilled fresh duck liver served with spiced bread, fresh figs and its chutney)

SALTEADO DE SETAS CON VIEIRA 16€
(Salteado de setas de temporada con vieira sobre puré de boniato)
(Sauted seasonal mushrooms with scallop in mashed sweet potatoes) 


 

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Platos Principales/Main Course


Nuestra propuesta ECO/km 0

TERNASCO 18€
(Cordero de La Fresneda asado al horno con patata panadera, romero y ajos)(Oven baked lamb of La Fresneda with potato, rosemary and garlic)

NOVEDAD: ARROZ CON SETAS (MIN. 2 PAX) 22€/PAX  

(tiempo espera min. 25minutos)

(Arroz meloso de conejo y setas de temporada con alioli de azafran)  (Delicious rice with rabbit, seasonal mushrooms and saffron garlic mayonaise)

LOMO DE ATUN ROJO A LA MEDITERRANEA  24€
(Atún rojo Balfegó hecho a la parrilla con sofrito de cebolla, tomate, tomillo y ajo negro)
(Grilled Red tuna Balfegó  with tomato, onion, thyme ang black garlic)

MERLUZA DE CELEIRO 23€
(Suprema de merluza de Celeiro con salsa de cava and gamba roja)(Supreme of hake from Celeiro with cava sauce and red prawn)

Platos Principales/Main Course


 SOLOMILLO DE VACUNO 26€     
(Solomillo de vacuno a la brasa relleno de foie mi-cuit, servido con compota de cebolla y reducción de Oporto)
(Grilled beef fillet filled with duck's liver pate, served with glazed onion and Port wine reduction)

MAGRET DE PATO 20€
(Magret de pato a las 5 especias chinas con berenjena ahumada y crujiente de yuca)
(Grilled duck breast with the five Chinese spices, smoked aubergine and yuca crispy)

COCHINILLO CONFITADO 22€    
(Lingote de cochinillo confitado con salsa de regaliz y puré de orejones)
(Ingot of boneless, confited suckling pig, served with licorice sauce and dried apricot pure)

TERRINA DE CORDERO 20€
 (Terrina de cordero hecho a baja temperatura servido con manzana y gratén de patata al romero)
(Roasted lamb low temperature served with apple and potato and rosemary au gratin)

 

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Postres/Desserts


Nuestra propuesta ECO / km 0

FLAN DE ROMERO 5,50€ 
(Flan de romero y huevo servido con salsa de naranja)
(Rosemary cream caramel served with orange sauce)

  TARTA DEL DIA 8,50€
(Tarta del día)
(Homemade tart of the day)

TIRAMISU 8,50€
(Copa de bizcocho empapado en café y amaretto con crema de mascarpone al huevo y cacao)
(Glass of sponge cake soaked in coffee and Amaretto, mascarpone-egg cream with chocolate powder)

CREMA Y MANZANA 7€ 
(Manzanas asadas con crema inglesa y crumble de almendras)
(Roasted apples with english cream and almond crumble)

GRANIZADO DE NARANJA  7€
(Granizado de naranja con hierbas aromáticas y helado de limón con romero)  
(Orange Slush with fresh herbs and lemon rosemary ice cream)

Postres/Desserts


 SUNDAE ALEJANDRA 7€ 
(Copa de nata, helado de vainilla, tofe, cacahuetes y regado con chocolate)
(Sundae of vanilla ice cream, cream, caramel, peanuts and chocolate sauce)

 HELADO ARTESANO 7€
(Xelats Sarrate- Huesca)
(Ice cream (Xelats Sarrate – from Huesca)

SOPA FRÍA DE VINO TINTO 7€ 
(Sopa fría de vino tinto especiada con frutos rojos y servida con helado de naranja)
(Red wine could soup spiced with red fruits and orange ice-cream)

SELECCIÓN DE QUESOS 15€
(Surtido de diferentes quesos, acompañados de fruto secos, dados de membrillo y mermelada casera)
(Cheese selection served with quince and homemade jams)







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Bebidas / Drinks


REFRESCOS / SODAS
Coca Cola 3,00€
Coca Cola Zero 3,00€
Royal Bliss Limón 3,00€
Royal Bliss Naranja 3,00€
Nestea 3,00€
Bitter Ciao 3,00€
Ginger Ale 3,00€
Tonic Water: Fever-Tree 3,00€
 
CERVEZAS/BEERS  
Caña Ambar (20 cl.) 2,50€
Caña Ambar (33cl.) 3,00€
Ambar 1900/Pale Ale,  4,8 % (33cl) 3,50€
Ambar Export / 3 Maltas, 7 % (33cl) 3,50€
Ambar Sin Gluten, 5,2% (33cl) 3,00€
Ambar/Sin alcohol, 0,0% (33cl) 3,00€
Ambar Avena 6,4% (50cl) 5,50€
Ambar IPA - Indian Pale Ale - 5,7% (33cl) 3,50€
Ambar 10 - 10 Lupulos - 10% (50cl) 5,50€



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Bebidas / Drinks


ZUMO / JUICE
 
Naranja/Orange, Piña/Pineapple, Tomate/Tomato 2,90€
Naranja natural/Fresh orange juice 4,00€
 
AGUA / WATER  
Agua Km 0 1,90€
Vilas del Turbon (Plástico) (0,5L) 1,50€
Vichy Catalán (0,33l) 2,80€
Vichy Catalán (0,75l) 3,50€
INFUSION / INFUSION 2,90€
Hierba Luisa / Lemon verbena  
Roiboos/ Roiboos  
 
 
 
 
 



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Bebidas / Drinks


Té puro / Tea 2,90€
Té Blanco Pai mu tan/White tea  
Té chino rojo Pu Erh/Red tea  
Té verde Gunpowder/Green tea  
Early Grey Classic  
Royal Blend
Té Azul  Oolong Tie Guan Yin/Blue Tea  
 
 
Infusión Sachette 2,90€
Manzanilla/Camomile  
Poleo Menta/Pennyroyal and mint tea  
Tila / Lime blossom tea  
 
 
Té negro aromatizado/Aromatic blackTea 2,90€
Vainilla/Vanilla
Jengibre /Ginger                            
Pakistaní (con especias)/Pakistani with spices  
 

Café / Coffee


Café 100% natural, variedad Colombia/Coffee 2,00€
Café Doble/Double Coffe 3,00€
Cortado/Espresso with milk

2,25€

Café con leche/Coffee with milk 2,90€
Americano/Large coffee with extra water 2,90€
Bombón/Coffee with condensed milk 2,90€
Carajillo/Coffee with Brandy 3,25€
Café Irlandés (Café, whisky flameado, azúcar moreno y crema de leche) 8,00€
Café Jamaicano (Café, ron flameado, azúcar moreno y crema de leche) 8,00€
Café Escocés (Café, whisky flameado, azúcar moreno y helado de vainilla) 8,00€
 
Aperitivo / Aperitif
Martini Bianco, Martini Rosso 5,50€
Martini Extra Dry 6,00€
Vermout Negre Casa Mariol Artesano 4,00€
Campari 5,00€
Pastis 51 5,00
Fernet Branca 4,00€


 

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Bebidas / Drinks


Tokaji (ideal con foie y queso)
Château Dereszla Arzú 5 Puttonyos 03 (Hungaria) 9,00€
Vino Generoso (ideal postres / Dessert wine
Ochoa Moscatel (D.O. Navarra) 7,00€
Josefina Piñol (D.O. Terra Alta) 5,00€
Jerez/Sherry
Fino Tío Pepe (González Byass) 3,00€
Manzanilla Solear (Solear Sanlúcar de Barrameda) 3,25€
Amontillado Rare (Lustau) 4,25€
Noe, Pedro Ximenez (González Byass) (dulce) 16,00€
Porto/Port wine
Niepoort LBV 6,00€
 
Licor / Liqueur

Kuhri: Mûre, Pêche de vignes, Pomme verte o Chocolat

4,25€
Limoncello Luxardo  4,00€
Crema d´ Arroz 4,00€
Crema de Orujo 5,00€
Charteuse Amarillo 5,00€
Pacharán Baines 5,50€
Amaretto, Disaronno 4,00€
Baileys 6,00€

Tia Maria

5,00€








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Cocktails/ Drinks


Drambuie  5,00€
Bénédictine 5,00€
Mandarine Napoléon  5,00€
Frangelico  6,00€
Anis del Mono (seco o dulce) 4,00€
Marie Brizard  4,00€
Cointreau 6,00€
Grand Marnier  5,00€
Jägermeister  5,00€
 
Aguardiente/Digestif
Aguardiente d’Herbés, Seco, Hierbas o Miel (Els ports de Morella) 4,50€
Kirsch Cereza (Cataluña) 4,50€
Marc de cava 42% (Cataluña) 5,00€
Grappa Nonino, Friulana o Ruta (Italia) 5,00€
Calvados Pays d’Auge (Francia) 6,50€
 
Tequila
Tequila Herradura Reposado 7,00€

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Cocktails/ Drinks


Dry Martini (Martini extra dry y Ginebra) 6,50€
Kir Royal (Crema de cassis y cava) 5,50€
Aperol Spritz (Aperol, cava y soda) 5,50€
Mojito (Ron blanco, lima, azúcar moreno, menta y soda)  8,00€
Caipiriha/ Caipiroska Natural*
(Cachaca/Vodka, lima, azúcar moreno)
* Sabores: Fresa, Coco o Fruta de la Passion
7,00€
Bloody Mary
(Vodka, zumo de tomate, sal, pimienta, tabasco y limón)
6,50€
Americano
(Angostura, Campari y Martini rojo)
6,50€
Negroni
(Ginebra, Campari y Martini rojo)
6,50€
Daiquiri Natural*
(Ron blanco, jugo de limón y jugo de azúcar)
* Sabores: Fresa, Coco o Fruta de la Passion
7,00€
Tinto de Verano (Vino tinto, soda y rodaja de cítrico)
5,00€
 




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Combinados


Ginebra / Gin
Seagram´s 7,00€
Bombay Saphire 7,50€
Tanqueray Ten 9,00€
Gin Harbour 8,50€
Martin Miller 8,50€
Hendrick’s 9,50€
Gin Mare 10,00€
Vodka
Absolut 6,00€
Grey Goose 12,00€
 
Ron / Rum
Bacardi blanco 6,00€
Zacapa 23 sist solera 8,00€
Brugal Ron Añejo 6,50€
Clement 10 años 15,00€
Matusalem Añejo 9,50€

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Combinados


Wisky
Suplemento Refresco 1,50€

American Whiskey

 
Jack Daniels (Tennessee) 6,50€
   
Irish Whiskey  
Jameson 6,50€
   
Scotch Whiskey  
Johnnie Walker Red Label 6,00€
 

Scotch Malt Whiskey [Highlands]

 

Glenrothes Select Reserve (Speyside) 14,00€
Cardhu 12 years (Speyside) 10,00€
Macallan 12 years (Speyside) 13,00€
Blended Malt
Famous Grouse 6,00€
   
   
   

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Combinados


Brandy
Casajuana 25 años 15,00€
1866 12,00€
Magno 6,00€
 
 
Armagnac  
Dartigalongue 12 ans 15,00€
Clés des ducs, V.S.O.P 10,00€

Cognac
Delamain 16,00€
 
 
 
 
 
 
 
 

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Nuestra Bodega


Subterránea, oscura y abierta al público…
En ella reposa nuestra amplia selección de vinos.
Disponemos de una gran variedad y con distintos añadas, selecciónando aquellos que estan esperando el momento adecuado para ser abiertos y disfrutar.
Controlamos niveles de temperatura y humedad asi nos aseguranmos una perfecta guarda con el paso del tiempo 

Bodega Propia

VINOS BLANCOS / WHITE WINES


IGP VINO DE LA TIERRA DEL BAJO ARAGÓN  
Viognier (Venta d'Aubert) BIO 18 Viognier 22€
Lagar D'Amprius Vendimia Seleccionada  (Bodega Lagar d'Amprius) 14 - Chardonnay-Gewustraminer 20€
Venta d'Aubert BIO (Venta d'Aubert) 16 - Garnacha blanca, Chardonnay y Viognier 23€
Xado (Mas de Torubio) 18 Garnacha blanca 16€
D.O. CARIÑERA
Care (Bodegas Añadas) 17 - Chardonnay 16€
D.O. RUEDA
Martivillí (Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo) 17 - Sauvignon Blanc 18€
Belondrade y Lurton (Belondrade) 17 Verdejo 40€

D.O. SOMONTANO
Viñas del Vero (Bodegas y Viñedos del Vero) 15  Gewürztraminer 18€
D.O. TERRA ALTA
Ilercavonia (Altavins Viticultors) 16   Garnacha blanca 18€
D.O. NAVARRA
Castillo de Monjardin (Castillo de monjardin) 18  Chardonnay 18€

 





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Vinos Rosados / Rose Wines


IGP DE LA TIERRA DEL BAJO ARAGON

Crial (Bodegas Crial) 17
Garnacha

10€
Tel·luric ECO (Demeter de Tastavins) 16
Garnacha
14€
9 Rosas (Mas de Torubio) 18
80% Merlot - 20% Garnacha peluda
18€

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

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VINOS TINTOS / RED WINES


VINO DE LA TIERRA DEL BAJO ARAGON
Clota"Paraje Excepcional" (Mas de Torubio) 17 Garnacha peluda, Merlot, Cabernet Sauvignon 19€
Lagar d'Amprius Bodegas Lagar d'Amprius) 15
Syrah y Garnacha
19€
Dionus (Finca Venta d’Aubert) 06
Cabarnet Sauvignon (60%), Merlot y Cabernet Franc (15%)
30€

Ventus* (Finca Venta d’Aubert) 13
Garnacha, Syrah, Cabarnet Sauvignon, Cabernet Franc y Monastrell

 20€
* (Disponible MAGNUM 12)  €38€
Venta d'Aubert BIO (Finca Venta d’Aubert) 14
Cabarnet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot
26€
Venta d'Aubert Cabernet Sauvignon (Finca Venta d’Aubert) 12
Cabernet Sauvignon
 35€
Garnacha Querqus (Tierra Maestrazgo) 18
Garnacha (100%)
 16€
D.O BIERZO
Ultreia de Saint Jacques (Raúl Pérez) 16
Mencía
18€
D.O CAMPO DE BORJA
Fagus (Bodegas Aragonesas) 16
Garnacha
28€


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Vinos Tintos / Red Wines


D.O. RIOJA
San Vicente (Señoriao de San Vicente) 13
Tempranillo peludo
55€
Lopez de Haro Crianza (Bodegas López de Haro) 16 - Tempranillo, Garnacha, Graciano 17€
D.O.C PRIORAT
Dofí (Alvaro Palacios) 15
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah 
90€
Els Pics (Mas Alta) 16
Cariñena, Garnacha y Carbenet Sauvignon
22€
D.O.P VALENCIA  
Safra (Celler del Roure) 16
Mandó (85%) y Garnacha Tintorera (15%)
19€
D.O. MONTSANT  
Gotes del Montsant (Alfredo Arribas) 16 Garnacha y Cariñena  20€

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VINOS TINTOS / RED WINES


D.O. TERRA ALTA 
El Templari (Bárbara Fores) 16 Garnacha Negra 19€
Finca Morenillo (Celler Piñol) 13
Morenillo
  50€
Lo Grau del Inquisidor (Herencia Altes)15 Syrah (90%) y Garnacha Peluda (10%) 40€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Arzuaga Cza(Bodegas Arzuaga-Navarro) 14 - Tinta fina 32€
Pago de Carrovejas (Pago de Carrovejas) 16 - Tinto fino, Cavernet Sauvignon y Merlot 57€
 
 
 
 
 




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Vinos Espumosos / Sparkling Wines


D.O. CAVA
Agusti Torello Gran Reserva Barrica (Agusti Torello Mata)
Macabeo
40€
Kripta (Agustí Torello Mata)
Macabeo, Xarello y Parellada 
63€
Gramona Imperial Brut Gran Reserva (Gramona)
Xarello, Macabeo y Chardonnay
26€
Llopart Integral Brut Reserva (Llopart)
40% Chardonnay, 20%Xarello y 40% Parellada 
20€
Aire Rose Brut Nature (LÒrigant)
Pinot Noir 
16€
   
CHAMPAGNE/SPARKLING FRENCH WINES  
Dom Pérignon Vintage (Moët Chandon)
Pinot noir, Chardonnay y Pinot Meunier
148€
Henri Abelè Brut
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
 50€
Ruinart, Brut
Chardonnay, Pinot Noir
    72€